Rudis Ámbar
De color ámbar, es una cerveza más oscura que la rubia, con un color intenso rojizo. Es una cerveza muy densa, con cuerpo. Su espuma es densa y de color blanco-ocre como la rubia aunque menos persistente. También tiene algo menos de gas y burbujas que la rubia. En esta cerveza predominan las maltas sobre los lúpulos. Es una cerveza donde las maltas caramelizadas otorgan de gran sabor a la cerveza dejando un retrogusto a café tostado.
Es una cerveza ideal para acompañar a comidas copiosas, como una buena parrillada de carne y sobre todo como cerveza de sobremesa, sustituyendo a otras bebidas como gyn-tonic, whisky… siendo la cerveza Rudis ámbar mucho más digestiva y natural.
Es una cerveza Tripe Malta.
Lervig Hoppy Joe
Brewed with Simcoe, Chinook and Nelson Sauvin hops, the caramel and chocolate malts complement piney, tropical fruit and citrus flavors and aroma. At 40IBU, this beer is not overly bitter, and the finish is a grapey/wine note from the Nelson Sauvin hops.
Food pairings: Caramel and dark malt complement a pulled pork sandwich, or pizza
Asgaya Undergrao
Receta elaborada por nuestro maestro cervecero. Lleva 4 maltas diferentes con base de pale ale, y un toque de maltas que le confieren un sabor dulce, en el último proceso de fermentacion se el añade un lúpulo que le da un toque personal y afrutado.