Buy La Font del Diable Candela Strong - Maiku Magnificus Amber Ale - Wendlandt Humpy Humpy

La Font del Diable Candela Strong

Candela Strong es una interpretación de Amber Ale con alcohol medio y moderado, amargor marcado y aroma contundente.

5 tipos de malta y copos de cebada para crear la base, y 3 variedades de lúpulo hacen el mosto.

Elegimos lúpulos Europeos para generar amargor y sabor "limpio", y Neozelandeses para procurar aromas marcados a frutas, frutas maduras o uva entre otras cosas, enfatizando con un pequeño Dry Hopping.

Fermentamos con levadura neutra estilo Ingles, tipo Ale, para no interferir en dichos aromas, e intentamos generar una carbonatación media-baja para simular mas aun nuestras influencias.

Wendlandt Humpy Humpy Amber Ale

Color ámbar intenso; sobresalen sus aromas a caramelo y cítricos; se aprecia un sabor malta y caramelo intenso, acompañados de notas afrutadas. Ligera y refrescante en boca, con un pase satinado y un final persistente.