Rogue Chipotle Ale
Dedicada al autor español Juan de la Cueva, quien, en 1575, escribió sobre un plato mexicano que combinaba chipotles sin semillas con cerveza: Chipotle Ale se basa en la ámbar American Ale de Rogue, pero delicadamente ahumada con chiles chipotle.
Mezclar con la Rogue Chocolate Stout para crear un Mole negro y ardiente!
Algunos premios recibidos:
2012 World Beer Championships - Gold
2012 Australian International Beer Awards—Silver
2011 Mondial de la Biere - Gold ......
Peregrina Colorada Amber Ale
Estilo Amber/Red ale. Color ambarino a rojizo, aroma maltoso a caramelo y ligeramente resinoso.
En boca tiene cuerpo medio, predominio de nuevo de las maltas, destacando el caramelo y toffee, con notas finales cítricas del lúpulo y amargor ligero.
La Nazarenita Ambar
Una cerveza de estilo belga pero adaptada a nuestra climatología, por ello tiene un bajo grado alcohólico y un cuerpo más ligero. De color ámbar y espuma persistente. Destacan los aromas a maltas caramelo con equilibrio de lúpulos. El sabor dulce a caramelo nos recuerda a nueces, pasas y fruta.
Sabor maltoso y complejo recordando a frutas secas. Amargor suave. Cuerpo medio y espuma densa.Color rojizo profundo.