Quana AIR26 American IPA
Cerveza tipo IPA, con 4,5% de volumen de alcohol y 48 IBU de amargor. De color ámbar y sabor amargo y afrutado gracias a la adición de lúpulos americanos.
Nómada Hanami
India Pale lager
Es la reinterpretación de una lager. Densa, turbia y con una explosión de flores, cítricos y especias. Cerveza con más cuerpo y matices de los que aparenta.
Con flores de cerezo yuzu, shichimi togarashi.
Hanami es la mezcla de los kanjis ‘hana’ (flores) y ‘mi’ (observar). En general se asocia al período en que florecen los cerezos v en el que los japoneses acuden en masa a parques v jardines a contemplar sus flores (sakura). Por un instante japon se vuelve rosa.
El aspecto turbio rompe con los criterios preestablecidos y da un matiz de color. La flor de cerezo y el yuzu aportan aromas herbales y cítricos de fruta y especias. Las últimas adiciones de lupulo añaden aromas a lichi y albaricooue. El común denominador es una frescura que evoluciona hacia un amargo elegante y persistente, moderado por las notas especiadas del shichimi. Cerveza con más cuerpo y matices de los que aparenta. Una lager excepcional.
Xiquena
Indian Pale Ale
Felizmente hoppy. No puede faltar al menos una en tu mesa para estimular tus sentidos. Creada desde un delicado equilibrio de excelentes maltas y la mezcla de una cuidada selección de lúpulos, aporta satisfacción a tus sentidos en cualquier momento.
Reflejo dorado a la vista. Frutas, cítricos y con toques de flores y arboles del Mediterráneo en nariz.
Xiquena IPA es, como la vida, amarga y dulce a la vez. Intensa. Adictiva.
Aroma: Cítricos, caramelo, frutas, hiervas. flores.
Sabor: Refrescante, cítricos, piña, lúpulo.
Combina perfectamente con una carne al punto o con unas sardinas a la brasa, aunque personalmente, como más nos gusta es fresca, en buena compañía, viendo atardecer junto al mar, después de una buena sesión de surf.