Pirineos Bier Negra / Stout
De color negro intenso se presenta brillante y limpia con abundante espuma en tono marrón dándole un contraste visual muy aceptable. En nariz ya nos indica recuerdos a café y notas dulzonas. En el paso por boca desaparece la sensación de una cerveza de fuerte densidad,encontrándonos un sabor de lúpulo que pasa a torrefacto y descubrir que al final como retrogusto queda un recuedo dulce.
Recomendamos probar a sustituir el café por estac erveza después de una comida acompañada de unas galletitas o un postre de chocolate.
The Nuclear Mutant Beast! versus The Giant Reptilian From Hell!
Salvajemente brutal esta birra elaborada entre bestias mutantes y gigantes reptiles procedentes del mismísimo infierno. ¿Qué es? Pues es una cerveza que mezcla el cereal centeno y cebada con un estilo Black IPA que además es Doble IPA, con ahumados y envejecida en amaretto. Se puede clasificar en mil estilos. En ella encontramos todo tipo de matices como madera, centeno, cebada, lúpulo, chocolate, ahumados, café y alguna fruta. Una cerveza muy compleja, no apta para cualquier paladar y toda una experiencia sensorial. Tiene un amargor de 180 IBUs.
Black Rye Smoked Imperial IPA Cedar Ammareto Aged