La Maldita Originale
Nuestra primera cerveza, nuestro primer gusto.
Cata, tostada, caramelo, torrefacto, fruto seco, toffe. Suave toque floral, especiado y ligeramente cítrico. Amargor moderado. Con cuerpo
Maridaje: Carnes rojas, guisos fuertes, ahumados, queso fuerte
Ràfega
American Amber Ale
La nostra cervesa més amarga i intrigant. Amargor i caramel mai havien anat tant bé junts.
Color ambre rogenc, lleugerament tèrbola a causa del dry hopping. Escuma fina i voluminosa de color blanc trencat amb bona retenció.
Presencia d’aroma a llúpol provinent del dry hopping amb tocs cítrics i florals. Aroma a malta moderada amb certs apunts de caramel, pa cuit i galeta.
Subtil gust a llúpol americà amb qualitats florals i cítriques. Degut a les propietats de les maltes especials utilitzades, presenta una dolçor inicial de malta seguida d’un sabor suau a caramel. La malta i l’amargor del llúpol estan equilibrats al principi i se suporten mútuament fins al final on l’amargor persisteix lleugerament per sobre de la dolçor de la malta.
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Nuestra cerveza más amarga e intrigante. Amargor y caramelo nunca habían ido tan bien juntos.
Color ámbar rojizo, ligeramente turbia debido al dry hopping. Espuma fina y voluminosa de color blanco roto con buena retención.
Presencia de aroma a lúpulo proveniente del dry hopping con toques cítricos y florales. Aroma a malta moderada con ciertos apuntes de caramelo, pan cocido y galleta.
Sutil sabor a lúpulo americano con cualidades florales y cítricas. Debido a las propiedades de las maltas especiales utilizadas, presenta una dulzura inicial de malta seguida de un sabor suave a caramelo. La malta y el amargor del lúpulo están equilibrados al principio y se soportan mutuamente hasta el final donde el amargor persiste ligeramente por encima del dulzor de la malta.
Cerveceros del Bierzo Limerence
Limerence es nuestra cerveza de cabecera, nuestra cerveza de referencia. Color ambarino, limpia y con aromas tropicales (melocotón, maracuyá, etc.). Es una cerveza todo público, sencilla de beber y con muy buen final.
Esta cerveza tiene una historia peculiar detrás, ya que fue la cerveza con la que empezamos la andadura, que se hizo para la boda de Pablo. Los dos gatos simbolizan un yin yang, por lo diferentes que son entre ambos y el nombre (Limerencia es castellano) hace referencia a un estado mental involuntario que hace sentir una atracción compulsiva hacia algo, que juntamos nuestro amor por la cerveza y el amor propio de la boda.