Se trata de una cerveza de baja fermentación elaborada con una parte de trigo y cebada biológicos. De color ambarino que se vaoscureciendo según se sirve. Produce una gran cabeza de espuma y es bastante afrutada. El acabado es seco y muy suave, en parte al largo periodo de guarda que se realiza en bodegas muy frías debajo de las instalacionesde la fábrica. Aunque no se trata de una cerveza de guardar, con el paso de los meses ésta cerveza mejora.
Es una cerveza de Navidad, poco amarga, con un acentuado sabor a malta tostada y un acabado suave.
Andechs Spezial Hell
Brillo y apariencia clara, espuma estable de finas burbujas. Aroma a malta, fresco y limpio.
Sabor redondo, agradablemente amargo. Equilibradas notas dulces y amargas del lúpulo.