Buy Pauwel Kwak - Mc Chouffe - Bush de Nuits

1.- Pauwel Kwak

2.- Mc Chouffe

3.- Bush de Nuits

Company:

Brouwerij Bosteels

Brasserie d’Achouffe

Dubuisson

Style:

Belgian Strong Ale

ABV:

8.1-8.4

IBU:

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Pauwel Kwak

Cerveza especial belga, 8% de alcohol, de alta fermentación y filtrada. Admirada por su color magnífico de ámbar, su aroma delicado y un poco provocativa, pero de una riqueza sin par. Todavía hoy, entre el Escalda y el Dendra, una cervecería artesanal se esfuerza por mantener la tradición y elabora para su placer la única cerveza del cochero, la Pauwel Kwak.

La Kwak acompaña bien a charcutería, paté de foie y de caza, carne de caza menor y quesos jóvenes y suaves

2.-

Cerveza especial belga, de 8% de alcohol, de alta fermentación con segunda fermentación en botella.

La Mc Chouffe se creó inspirada en las Scotch Ales, pero con un acercamiento a las oscuras ales del tipo de Abadía belgas.

La McChouffe está refermentada en botella, sin pasteurizar y sin filtrar. Esta ale es oscura, de color cobre a rubí, alcohólica, con notas especiadas y frutales, tiene un amargor a lúpulo bastante balanceado, con sabores a cuero y frutas negras.

Por su sabor afrutado y servida bien fresca es una cerveza para degustar y para consumo moderado entre amigos y que acompaña bien a carne de caza estofada.

3.-

Bush de Nuits

La Bush de Nuits es de origen una Bush de Navidad - Bush de Noel, donde se ha cambiado la tradicional maduración en cubas a 0º de temperatura por una maduración de 6 meses en barriles de roble utilizados anteriormente para el famoso vino de Bourgogne Nuits-Saint-Georges. Esto, con la refermentación en la botella, da como resultado final una cerveza impresionante; rica en aroma con claros toques de frutas rojas, vainilla y vino de Madeira.

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