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Empresa:

Tipo / Estilo:

Kellerbier
Belgian Strong Ale
Weizenbock
Graduación:

5.6
10
7.5
IBU:

25
0
21
Lúpulo:

Hallertauer Perle, Opal, Smaragd, Saphir
Precios / Comprar:

Descripción Comercial:

1.-

Weihenstephaner 1516 Kellerbier

En conmemoración del 5º centernario de la Ley de pureza decretada por el duque Guillermo IV de Baviera el 23 de abril del año 1516, que establecía que la cerveza debía estar elaborada utilizando únicamente agua, malta de cebada y lúpulo.

Cerveza rubia lager sin filtrar Weihenstephaner 1516 Kellerbier Kellerbier. Turbia, de color ambarino anaranjado, que revela en nariz y boca un elegante toque de caramelo. Su aroma, fresco y afrutado se debe a los lúpulos seleccionados, que en el paladar dejar una placentera sensación de moderado amargor. En combinación con un bien balanceado cuerpo maltoso esta maravillosamente delicada y suave cerveza fue concebida para satisfacer paladar y mente.

2.-

Weihenstephaner / Samuel Adams Infinium

Resultado de la colaboración entre Weihenstephan (la cervecera más antigua del mundo) y la norteamericana Samuel Adams. Con un sabor único, seco y fuerte. Tiene cierto gusto de acidez y sequedad, aspera al paladar, que sin embargo se equilibra con un cuerpo de malta suave. Innovadora, clara y cristalina, con lúpulos nobles de Baviera que aportan aromas cítricos. Podría parecerte un cava o vino espumoso, pero al degustarla aparecerá la textura y sabor de buena cerveza, el amargor y los lúpulos que la hacen inconfundible. 

3.-

Weihenstephaner Kristallweizenbock

Cerveza mítica que dejó de elaborarse a mediados del siglo pasado. Hoy, Weihenstephan rescata esta receta del olvido y hace que vuelva a lucir en todo su esplendor. Hallertauer Perle en primera adición; y Opal, Smaragd y Saphir en segunda y tercera, son los lúpulos utilizados en esta Weizenbock Kristall. Es una cerveza de aspecto brillante y cristalino, y con el aroma inconfundible de la levadura de la casa Weihenstephan. Plena en boca y cálida como pocas.

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Der Weihenstephaner Kristallweizenbock ist eine fast vergessene Biersorte, die bereits Mitte der 50er Jahre in Weihenstephan eingebraut wurde. Ein Etikett aus dieser Zeit veranlasste unsere Braumeister den Kristallweizenbock neu aufzulegen. Sie verfeinerten das Bockbier mit den erlesenen Aromahopfensorten Hallertauer Saphir, Opal, Smaragd und Perle, die ihm seine edle Hopfenblume verleihen. In Verbindung mit dem feinen Bananenaroma aus der Hefe und seinem herrlich cremigen Schaum ist der Kristallweizenbock ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Durch die schonende Filtration entsteht die kristallklare, goldene Farbe des Bockbieres. Der Kristallweizenbock passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, würzigem Käse, aber auch zu Fisch und Meeresfrüchten.

Ab März 2017 ist der Kristallweizenbock in limitierter Abfüllung erhältlich.
Gebraut mit der Jahrhunderte währenden Biererfahrung am Weihenstephaner Berg.

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