Moritz - Moritz Original - Mortiz Barcelona
Nuestra primera cerveza, la más popular, la que se bebe para el aperitivo en la Barceloneta o en un brindis a última hora en algún bar de l’Eixample, La Plana de Vic o incluso en Mallorca o Andorra. Tipo pilsner, pero también tipo Barcelona. Agradable, dorada, esponjosa y abundante, como esta ciudad.
Moritz es una cerveza braceada con maltas pálidas, agua de Font d’Or (Montseny-Guilleries) y perfumada con una infusión de flores de lúpulo aromático de Saaz. El método de elaboración vuelve a la autenticidad, recuperando el uso de tanques de baja altura y presión que mejoran la acción de la levadura. Ingredientes y método son los secretos del sabor y el cuerpo de esta gran cerveza.
Existe una versión " Fresca" sin filtrar
Moritz 7
Cuando el maestro cervecero la probó preguntó: "¿Cuál es?". "La del tanque 7", le respondieron. Habían encontrado la cerveza con el cuerpo y el sabor que estaban buscando. 100% Malta. Fuerza y Carácter. Para disfrutarla también sin pasteurizar recién salida del tanque donde surgió todo.
Lager internacional, baja fermentación.
Espuma blanca, esponjosa, abundante. efervescencia fina y abundante. Aroma moderado, notes de pan freso y de galleta con un fondo especiado. Sabor intenso con dulzor de cereales tostados y amargor bien equilibrados. Cuerpo moderado. Post-gusto ligeramente amargo y persistente.