Buy Dieu Du Ciel Rosée d`Hibiscus - Flying Monkeys Hoptical Illusion Almost Pale Ale - Flying Monkeys Saint Beatnick

1.- Dieu Du Ciel Rosée d`Hibiscus

2.- Flying Monkeys Hoptical Illusion Almost Pale Ale

3.- Flying Monkeys Saint Beatnick

Flying Monkeys Hoptical Illusion Almost Pale Ale

Company:

Brasserie Dieu Du Ciel

Flying Monkeys Craft Brewery

Style:

Witbier

American Pale Ale

Stout

ABV:

7.7

IBU:

Malt:

Munton’s Crystal 150, Muntons Roast Barley, 2-Row Pale

Hop:

Amarillo, Cascade

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Witbier elaborada con flores de hibisco.

2.-

Flying Monkeys Hoptical Illusion Almost Pale Ale

Nuestra atrevida improvisación en la pale ale americana es fermentarla sobre un lecho de maltas británicas cristalinas (con caramelo infermentable, lo que añade sabores dulces a la cerveza) y entonces añadir lúpulo seco a la cerveza provenientes de la clase cítrica como son el Amarillo y Cascade.

El primer impacto a cítricos y lúpulos de esta cerveza es rápidamente seguido por persistentes notas de miel y maltas panaderas. El frutoso final da pistas de pegajosa savia de pino, aunque el pomelo gana terreno hacía el final de cada sorbo lleno de sabor.

Es perfecta para acompañar las contundentes y favoritas comidas de Norteamérica, con pescados, el clásico "fish ´n chips", aves como el pato o el pavo, así como los chisporroteantes filetes de carne a la parrilla.

Hoptical Illusion es una puerta de entrada para los curiosos de la cerveza artesanal y una cerveza que cualquier simpatizante de la cerveza artesanal debería probar. Hecha para tenderos sagaces en busca de cerveza local y más entusiasmo que las lagers industriales.

3.-

Flying Monkeys Saint Beatnick

Chocolate Stout

Cerveza del Advenimiento. Stout de vacaciones. Ale de Navidad. Son sólo trucos de marketing? En nuestra parodia de Navidad del "Howl" de Allen Ginsberg (poema de referencia en el surgimiento de la denominada "Generación Beat"), "St. BeatNick" recoge el desencanto del 24 de Diciembre que se manifestaba en la sociedad que estaba inmerso. La completa inmersión en esta cultura del consumo de masas, evidentemente movida por la codicia le ha dejado literal y simbólicamente sin ganas de nada al pobre Santa, que está a punto de derrumbarse y dejar que haga otro su trabajo. Hasta que, mirad, Flying Monkeys nos libera a todos de nuestro cinismo y trae la nostalgia por la cerveza artesanal incluso a los corazones más hastiados. Paz en la Tierra y Cerveza Artesana para los Hombres.

Saint Beatnick es oscura y "stout" con una persistente, dulce y amarga alma conformada por la abundancia de malta de chocolate negro, cacao natural y un toque cálido de cacao en polvo.

Nuestra "stout" de chocolate es un elixir moreno de vacaciones con oscuras maltas tostadas, y notas de semillas de chocolate. Rematada con chocolate negro y una verdadera espuma blanca, St Beatnick acaba con notas ligeramente acres compensando su sabor dulce.

No te equivocaras con postres basados en frutas o chocolates. Para los aventureros, probarla con cocina mejicana. La "stout" trabajará infiltrada como un complemento ahumado de chocolate en carnes y pollo.

Para esos mesoneros aventurosos buscando paz en la Tierra y para los hombres de buena voluntad.

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