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Pale Ale
Cerveza tipo American Pale Ale (APA) de amargor persistente pero agradable al gusto, aromas florales gracias a la lupulización en la fase de fermentación.
El baluarte del redín fue construido a la vez que el de Labrit, en tiempos de Carlos V. Es el mejor mirador de la ciudad e históricamente se consideraba el punto mejor defendido y de más difícil acceso de todo el complejo amurallado.
En esta ocasión nos encontramos en 1808 y Morlaco está ataviado con el uniforme del regimiento navarro, listo para defender la ciudad.
Asómate al sabor de la vieja muralla y si ves que vienen las tropas napoleónicas, ¡Invítales a un trago!
Cerveza tostada de color cobrizo elaborada con lúpulos ingleses. Caracterizada por su suavidad y facilidad a la hora de beber. Cuerpo medio y bajo nivel de espuma. Posee un nivel de amargor medio y una carbonatación baja.
Moderado aroma a lúpulo con notas a caramelo.
Maridaje con pollo asado, carnes guisadas, embutidos y pescados grasos.
Corazón de Malta English Pale Ale
Cerveza de color pálido con tono dorado intenso. Se puede identificar el amargor y la frescura de los lúpulos sin que tape el sabor de las maltas caramelo. Una cerveza pálida con mucha vida.