Pauwel Kwak
Cerveza especial belga, 8% de alcohol, de alta fermentación y filtrada. Admirada por su color magnífico de ámbar, su aroma delicado y un poco provocativa, pero de una riqueza sin par. Todavía hoy, entre el Escalda y el Dendra, una cervecería artesanal se esfuerza por mantener la tradición y elabora para su placer la única cerveza del cochero, la Pauwel Kwak.
La Kwak acompaña bien a charcutería, paté de foie y de caza, carne de caza menor y quesos jóvenes y suaves
Deus Brut Des Flandres
Producida con cebada, se fermenta en Bélgica y se envía a la región francesa de Champagne, donde se colocan en las cuevas durante doce meses.
De su aroma destaca en nariz pistas de cítricos y melocotones. La cerveza gana al final, principalmente a causa de la amargura.
Buffalo Belgian Bitter
Color amarillo pálido y una bonita espuma blanca y estable. En nariz las notas carbónicas, y de lúpulo. En boca, es redonda, con brillantes notas amargas del lúpulo, con un final largo.