Ommegang Tripel - Charles Quint - Keizer Karel Ommegang
Ommegang. Not the first, but the best!
Re-fermented in the bottle.
A straw-coloured belgian triple with a dry and robust character, a complex bitter and a delicate citrus aroma. Brewed with Belgian hops.
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Delicado aroma a cítrico. Destaca el sabor floral y picante de los tres lúpulos utilizados en su elaboración. Finaliza con un complejo sabor amargo. Color amarillo-dorado
Ideal para acompañar asados, guisos, pescados marinados... País: Bélgica
Liefmans Goudenband
Cerevza compleja, resultado de la mezcla de una cerveza añejada entre 4 y 12 meses en la bodega a la que se añade cerveza joven, obteniendo una nueva fermentación.
Una cerveza oscura, intensa en sabor y para guardar. Destacan los sabores agridulces, donde podemos detectar matices que nos recuerdan al vinagre y otros al caramelo, mezclados con otros matices afrutados donde aparecen las cerezas
Leute Bokbier
La fábrica de cerveza Van Steenberge comenzó a elaborar la Leute Bokbier en 1927. La cabra y el zarcillo de lúpulo del logotipo hacen referencia a las cabras de la antigua fábrica-granja y a los campos de lúpulo adyacentes. Junto con el cese de la actividad agrícola desapareció también, lamentablemente, la Leute Bokbier, y no volvió a producirse hasta 1997.
La Leute Bokbier reúne todo lo bueno del pasado y los conocimientos de hoy. La Leute Bokbier es una cerveza fuerte de color rojo oscuro y fermentación alta con refermentación en botella o barril. Tiene un sabor muy aromático, no demasiado dulce, pero pleno y suave en la boca.
A destacar: esta cerveza tiene un vaso especial que solo se sostiene sobre el pie de madera. Después de degustar unas cuantas, se hace algo difícil acertar a poner el vaso en el pie.