Belgian Ale elaborada con brettanomyces que rinde homenaje a la trapense Orval, también a la leyenda de Matilda de Toscana (también conocida como Matilda de Canossa) y a la conexión entre Canossa y la abadía de Orval, así como también al estado donde nació Chase, Oklahoma.
Prunus Persica
Fruit Sour Style Ale
Prunus Persica, nombre en latin del árbol del melocotón es lo que da el nombre a la nueva cerveza de Sesma Brewing Co., una Sour Ale elaborada como no, con compota de melocoton organico fresco y un sutil Dry Hop de Glacier.
Verhaeghe Caves
Olor a caramelo, vinagre, madera, levadura y manzanas fermentadas.
Sabor ligeramente agrio, a granos, café, madera húmeda, y vinagre de manzana. Una cerveza inclasificable!