Montseny Castanya
Imperial Brown Ale. Cervesa d’alta fermentació elaborada amb un 75% de malta d’ordi i un 25% de castanya ecològica del “Pujol de Muntanya” de Viladrau.
D’aparença elegant, d’un color ambre opac que esdevé brillant a contrallum, amb una corona de crema densa i persistent. Aroma on apareix la castanya, sota un fons de fum i maltes torrades. En boca hi guanya la dolçor i la calidesa de l’alcohol, amb el matís de la castanya.
Ingredients de la Cervesa: Aigua del Montseny, Castanya de Viladrau. Maltes: Pale Ale, Chocolat, Crystal, Caraaroma i malta fumada. Llúpols: Challenger, Northern Brewer i EK Goldings. Llevat.
La Masovera Pubilla
La Pubilla és la primera cervesa amb blat del Pallars que fa La Masovera. Aquesta cervesa que ens ha elaborat la nostra mestressa és d’estil Weissbier.
La Pubilla és una cervesa elaborada a partir de la collita de blat de Casa Masover dels Masos de Llimiana.
Té un lleuger punt àcid, i un toc de plàtan pel llevat especial de les cerveses de blat. La seva baixa amargor, fa que sigui una cervesa poc llupolitzada, a la vista té un punt tèrbol i un final atrevit molt lleuger i refrescant.
Està basada en l’esforç del seu fill Joan, cabaler, amb una passió per la terra sense límits.
----------------------------
La Pubilla es la primera cerveza con trigo del Pallars que hace la Masovera. Esta cerveza que nos ha elaborado nuestra ama es de estilo Weissbier.
La Pubilla es una cerveza elaborada a partir de la cosecha de trigo de Casa Masover los Masos de Llimiana.
Tiene un ligero punto ácido, y un toque de plátano por la levadura especial de las cervezas de trigo. Su baja amargura, hace que sea una cerveza poco lupulizada a la vista tiene un punto turbio y un final atrevido muy ligero y refrescante.
Está basada en el esfuerzo de su hijo Juan, segundón, con una pasión por la tierra sin límites.
La Pirata / Laugar Blackadder
Imperial Porter
Colaboración con nuestros super amigos de Gordexola… Laugar Brewery!! Una cerveza que viene sigilosa contoneándose cómo una víbora, con su lengua viperina y picada mortal que produce un gran placer… te atreves a disfrutarla?.