Comprar Milana / Sr. Bu Black Feet - Gargola Eclipsi - Espiga Black IPA

1.- Milana / Sr. Bu Black Feet

2.- Gargola Eclipsi

3.- Espiga Black IPA

Empresa:

Tipo / Estilo:

Black IPA

Graduación:

6.4

6.3

8.5

IBU:

Malta:

Pale Ale, Munich, Caramel, Crystal y Chocolate

Pale Ale, Carafa, Munich

Lúpulo:

Centennial

Columbus, Summit

Amarillo, Simcoe, Cascade

Descripción Comercial:

1.-

Milana / Sr. Bu Black Feet

Colaboración entre Milana y Sr. Bu (Toro, Zamora). Cerveza Black IPA muy equilibrada, de cuerpo medio debido a su esencia Pale Ale y sutiles matices a café provenientes de la malta chocolate empleada de forma tardía para aprotarle color. Lupulada como corresponde a su estilo con Dry Hoping incluido de Centennial

Maridaje: Si te fías de nuestros gustos te recomendamos probar Black Feet con quesos con carácter, fuertes, e incluso especiados. Y con todo lo que se te ocurra ¡claro!

2.-

De color negro con reflejos rojizos

3.-

Espiga Black IPA

Es el resultado de unir una portentosa cerveza negra de 8,5º de alcohol junto a un mar de lúpulos (Cascade, Simcoe y Amarillo) que aportan 80 IBU’s (Grado de Amargura).

La Espiga Black IPA presenta un color negro con espuma cremosa y duradera de color marrón claro. En aroma resaltan las notas resinosas, herbáceas y cítricas proporcionadas por los diferentes lúpulos, junto a recuerdos de malta tostado y chocolate. De boca portentosa, con cuerpo y recorrido. Sedosa y al mismo tiempo incisiva. Retrogusto de maltas torrefactos junto a herbáceos y agradable amargor final. Alcohol muy bien integrado.

Maridajes:Carnes de caza / tartar de atún picante / quesos azules / queso de cabra madurado / postre helado de vainilla, nata y café / pastel de chocolate y menta.

Premios:

2014 Global Craft Brewer Award Silver Medal

2015 Dublin Craft Beer Cup Silver Medal

Comparar

Otros Han Comparado: