Maria Soliña
Ai que soliña quedache, Maria Soliña...
Cerveza ahumada de baja fermentación, elaborada con nueve maltas e inspirada en las recetas tradicionales de Baviera.
De un color castaño intenso, corona de espuma blanca y fina. Los cereales seleccionados para esta receta le aportan un marcado perfil maltoso ahumado. De cuerpo medio final seco con un punto de humo.
Marida con todo tipo de ingredientes a la brasa, carnes o verduras, especialmente aquellos condimentados o aliñados en un medio ácido, como la mostaza o el vinagre. Patés, quesos y pescados ahumados. Resulta excelente acompañante de empanadas dulces, de manzanas o ciruelas.
Hemos creado junto con los Cerveceros Artesanales de Birra08, la Cerveza Artesanal Compartir, la Cerveza del Aperitivo. Una Cerveza del estilo Pale Ale con 5,4% de alcohol. Una Cerveza diseñada para disfrutar de los complementos de un buen Aperitivo. La Cerveza de tuaperitivo.
En nariz presenta toques cítricos de mandarina u orangina. Con ligero aroma floral y con toque de vainilla ligera.
En boca es equilibrada, con un punto de aguja que acentua su carácter fresco. Encontramos las maltas integradas y un final cítrico y seco. Este final seco, la hace ideal para el Aperitivo potenciando los sabores que lo acompañan.
Para tomar con nuestras conservas, patatas fritas gourmet y aceitunas.
Hope Mahal IPA
India Pale Ale
Color ámbar suave con espuma densa y persistente. Carbonatación lligera y cuerpo medio. Aromas de frutas tropicales, resina y un intenso sabor a mango, frutos del bosque y madera. Amargor profundo y equilibrado.