Chimay Goud - Dorée - Gold
Cerveza tradicionalmente reservada sólo a los monjes trapenses de Chimay y que ahora ya puede encontrarse en establecimientos especializados
Cerveza especial belga, 8,5% de alcohol, de alta fermentación, con segunda fermentación en botella. Aromas afrutados, evocando el olor a pera y manzana.
De estilo Golden strong ale con segunda fermentación en botella. Sabor característico amargo, sorprendente la primera vez que se degusta y dificil de olvidar, de espuma abundante y de burbuja fina.
Cerveza estupenda como aperitivo y para acompañar ensaladas de todo tipo.
La Duvel se emplea bastante para la elaboración de salsas para acompañar a pescados, por lo que se recomienda también disfrutar de ella durante su degustación.
Versión de la Vuur & Vlam de De Molen elaborada con levadura Morpheus para el concurso de la segunda edición del Borefts Beer Festival organizado por De Molen cada septiembre.