Comprar Montmirà Penyagolosa - Tercer Tiempo Birbat - Antiga Belgian Tripel

BirbAt

Belgian Ale. Rubia, suave, caracterizada por levadura belga. Fácil de beber y compartir. Ha ganado el primer premio Lúpulo de Oro 2017 en la categoria Ale Rubias.

Notas de cata:

Apariencia: color oro, clara, con espuma media, blanca y con buena persistencia.

Aroma: Intenso aroma a fruta blanca y flores del campo, debido al empleo de levadura belga; nota cítrica por el lúpulo americano utilizado al final del hervor y en dryhopping.

Sabor: Sabor a fruta blanca, miel y toque de cítrico. Suave y fresca, con un cuerpo ligero.

Maridaje gastronómico: Pescados, crustáceos, carnes blancas y entradas de delicado sabor.

Temperatura de servicio: 6°-8°

Ingredientes: Agua, Malta de cebada, Lúpulo, Levadura.

¿Por qué el nombre Birbat?

Valencia es una ciudad que nos ha encantado y donde hemos decidido de ir a vivir; por eso hemos pensado de dedicarle nuestra segunda cerveza. Birbat eso es, un juego de palabras entre como se pronuncia Beer (Bir) y Bat, el murciélago tan querido a Valencia. También quiere ser una metafora: beber nuestra cerveza es tomarse un momento de relax, quitarse los problemas y las inquietudines, purifiar el cuerpo y la mente, así como el “Birbar” valenciano es quitar las malas hierbas de la tierra.