Buy Mayos Sil - Mayos Cúa

1.- Mayos Sil

2.- Mayos Cúa

Company:

Mayos

Style:

Irish Red Ale

IPA - India Pale Ale

ABV:

6.5

IBU:

Malt:

Pale Ale, Caraamber, Biscuit, Crystal

Pale Ale, Biscuit, Abbey y Crystal

Hop:

Challenger, Fuggles, East Kent Goldings

Galena, Cascade, Amarillo Gold

Comercial Description:

1.-

Mayos Sil

Cerveza de tipo Red Ale.Estupenda para descubrir los tipo Ale y alejarnos de la normalidad.

Cerveza dedicada al río Sil, el cual pasa a escasos metros de nuestro obrador.

Su ligero color rojizo-cobre se debe a la maltas caramelizadas. Espuma de color beige.
Olor completo y equilibrado, con carácter frutal.
En boca, notas caramelizadas y ligero amargor final. Sin sabor a lúpulo.
Baja a media carbonatación.

Maridaje: Jamón, cecina, quesos, carnes rojas, sushi.

2.-

Mayos Cúa

La más primaveral, ¡ándate con ojo, guarda algunos secretos!.

Es una cerveza de tipo Indian Pale Ale (IPA). Su nombre se debe a que debido a su fortaleza y aguante, era la cerveza que los ingleses mandaban a las Indias.

El nombre del río que pasa por Cacabelos, lugar que frecuentamos también, y que nos resulta muy familiar.

Cerveza de color cobrizo, con espuma duradera, cremosa y de color blanco.
En olor, predominan las notas cítricas con matices de melocotón y pomelo.
En boca, amarga con matices a melocotón y pomelo. Amargor alto.
Baja a media carbonatación.

Maridaje: Comidas con especias, picantes y verduras amargas. Ideal con anchoas y quesos fuertes.

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