Ratpenat Jornal
Nuestra segunda cerveza es esta Jornal. La intención es dar a conocer un viejo estilo inglés que no es común todavía en nuestro país, la Mild. Las Mild son un tipo de cervezas que tienen en común el ser suaves, en todos los sentidos : poca graduación alcohólica , poca amargura, baja densidad en boca ...
Nuestra Mild Black incorpora, la suavidad y sencillez de la Mild, maltas tostadas, que le confieren carácter y un cierto grado de complejidad aportando sabores y aromas torrefactos, proporcionados principalmente por la malta Brown. Esta le confiere los aromas predominantes, que son de café, y también el mismo sabor de café, completado con notas de chocolate provenientes de la malta Xocolat .
--------------
Us presentem la nostra segona cervesa, amb la intenció de recuperar un vell estil anglès, una Mild.
Jornal, és una cervesa per donar ànims i esperançar totes aquelles persones honestes que surten a treballar cada dia, paguen els seus impostos i a sobre tenen que aguantar com certes elits se’ls pixen a la cara fent-los creure que només plou. Tastareu una cervesa lleugera però amb molt de caràcter per la complexitat dels torrefactes
Ragnarök English Mild Ale
Es una cerveza de color caoba y de aroma a maltas de cebada, que va de bajo a moderado, complementado con notas a caramelo, toffee, nueces y chocolate.
English Mild Ale se caracteriza por tener un cuerpo libiano, seco y de carbonatación baja que genera una ligera espuma de color café; junto a un bajo nivel de amargor proveniente de los lúpulos. Esta cerveza británica es única en su estilo.
Maridaje: Ensaldas, snacks, carnes asadas.
Postres: Helado de Vainilla, Cheese cakes,tiramisú, quesadillas ecuatorianas.
Quesos: Gruyere, Mascarpone y Tilsiter.
7B Siete Barrios Larroner
Mild Ale
Cerveza rubia, suave y ligera. Es uno de los estilos clásicos de la familia de las "ales" donde la sutileza en su aroma y sabor proviene de emplear una pequeña cantidad de lúpulo y cebada ligeramente malteada. Cerveza ideal para hidratarse después de una sesión de ejercicio.
Maridaje: Ensaladas y botanas, para abrir apetito. Después de una actividad vigorosa