Afrutada e intensa, con azúcar añadido
De Bie Helleketel - Helleketelbier
De color ámbar anaranjado turbio. Forma muchas burbujas y tiene una cabeza de espuma que persiste. Sabor un poco seco y tostado al principio, que se transforma en adulzado/cítrico al terminar
Si por el bosque Helletekel en Watou preguntas, un mar de respuestas vendrán juntas.
Historias de demonios,
que en la barra del bar se cuentan,
incluso una bruja volando, no hay quien lo desmienta.
Pero quizás la cerveza Helleketel tiene algo que ver con esto,
ya que tu imaginación vuela, debido a su 7 por ciento.
Antiguamente, se fabricaba en un lugar misterioso,
y era a menudo la causa de un coloquio tenebroso.
Ya que aparte de hierbas, una porción de magia encierra,
capturada por la cervecería De Bie dentro de una botella.
Gouden Carolus Ambrio
Gouden Carolus Ambrio is aromatically brewed according to the ancient recipe of the Mechelschen Bruynen. Ambrio is an ’amber’ ale brewed with ’brio’. This white beer of high fermentation finds its origin in the traditional beer of the city of Mechelen. As each city had its own typical beer, the Mechelenians drunk their amber beer: "Mechelschen Bruynen" for hundreds of years.
Our brewery is the only brewery that still brews this type of beer. According to the tradition the basic recipe of this beer dates from 1421 and is therefore the oldest beer from the brewery.
The current version is slightly heavier than the original and finer hopped. The balance between the different malts, the fine hops and typical aromas with herbs ensure that this beer combines the whole-hearted nature of brown beers with the freshness of blonde beers.
This flavored and spicy light brown tasting beer should be served fairly fresh. Refermentation in the bottle.
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Gouden Carolus Ambrio es una cerveza no filtrada con un impresionante sabor, con toques afrutados y de lúpulo que matizan la malta caramelizada. Tiene un balance perfecto entre los lúpulos Golding y Challenger. El balance entre sus maltas, los finos lúpulos utilizados y los toques de especias, crean una armonía perfecta entre el poderoso sabor de una cerveza obscura y la frescura de una cerveza rubia.