IPA Imperial - India Pale Ale Imperial, IIPA o Doble IPA Estilo "West Coast" Estadounidense
Color dorado ligero a cobrizo intenso. Un amargor, sabor y aroma del lúpulo de moderado intenso a intenso con un contenido medio alto de alcohol. Cuenta con una variedad estadounidense de lúpulo floral, afrutado, cítrico, resinoso de pino.
Esta cerveza es seca y refrescante con un aroma y sabor del lúpulo floral intenso. Contenido de malta y cuerpo moderados, y los sabores y aromas afrutados van de moderados a muy intensos.
Dos Aves Pale Ale
Pale Ale - American Pale Ale Estilo "West coast" Estadounidense
Color dorado intenso a cobrizo. Variedad de lúpulos afrutados, florales y cítricos que producen un amargor, sabor y aroma que va de moderado a moderado intenso.
Nuestra versión cuenta con sabores florales, frutales, cítricos y resinosos de pino. Ale clásico con cuerpo moderado y una malta baja moderada con un toque acaramelado.
Ganadora de la medalla de oro en la Competencia Profesional Cerveza México 2015.
Dos Aves Pumpkin Ale
Pumpkin Ale - Ale de Calabaza
La clave para nuestro ale de calabaza de la estación es el balance en la malta, ofreciendo una base para las especias asociadas con la temporada festiva estadounidense.
Las especias incluyen nuestra propia mezcla especial de pimienta dioica o inglesa (allspice), nuez moscada, canela y jengibre que evocan las festividades estadounidenses de Noche de Brujas (Halloween) y el Día de Acción de Gracias (Thanksgiving). Elaboramos esta exclusiva cerveza con un rango de maltas tipo caramelo, particularmente aquellas que añaden sabores de fruta oscura y caramelo. Las especias se apoyan y se mezclan bien con el estilo de la base de la cerveza. Sabores intensos a malta y a nueces que incluyen pasas e higos. La amargura y el sabor del lúpulo son moderados para no interferir con las especias y los ingredientes especiales.
El color es café oscuro y transparente con espuma bien formada de un blanco cremoso y el cuerpo es de mediano a robusto con una alta carbonatación moderada, permitiendo que esta cerveza le deje un sabor pleno que satisface. A solo 5.5% podrás disfrutar varias de estas cervezas con tus amigos estadounidenses en su cena de Acción de Gracias y todavía tendrás lugar para la tarta de calabaza.