Kapittel Watou Prior
Kapittel Prior 9° is een donkerbruin bier van hoge gisting met nagisting in de fles en behoort door zijn volle smaak tot het kruim van de donkere abdijbieren. Bij het proeven neemt men eerst de zachte smaak van geroosterd mout waar, waarna deze overgaat in de complexe toetsen van rozijnen, karamel en de fruitige toets van kruiden.
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Kapittel Prior 9° is a dark brown high-fermentation ale with secondary fermentation in the bottle. It is considered the cream of the crop among the dark abbey beers because of its full flavor. When sampling it, you immediately notice the mild flavor of roasted malt, followed by complex notes of raisins, caramel and the fruity note of herbs.
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Esta cerveza fuerte oscura ha sido elaborada con la atención cuidadosa de acuerdo a toda una tradición cervecera años de antigüedad.
Es una cerveza sabrosa, un poco agridulce, con cuerpo y una paleta aromática impresionante, especias, chocolate de las maltas tostadas, ligeramente amarga y con un toque dulce al final
Grimbergen Héritage de l’Abbaye
Authentique bière d’Abbaye, Grimbergen Héritage de l’Abbaye est une bière de fermentation haute qui présente une robe blonde aux reflets cuivrés. Son degré d’alcool à 8,5° et sa texture moelleuse laissent s’exprimer des notes herbacées et épicées équilibrées par une fine amertume. Ainsi le gruyt de l’abbaye de Grimbergen aurait-il été composé notamment de sauge, de cubèbe, d’armoise, d’angélique officinale et de chardon béni, plantes toutes cultivées dans les jardins de l’abbaye.