Lefebvre Blanche de Bruxelles
Cerveza de trigo estilo Blanche - Witbier
Blanche de Bruxelles debe su turbidez natural a la gran porcentaje (40%) de trigo que entra en su composición.
Se añaden los aromas de especias naturales de cilantro y naranja amarga cáscaras durante el proceso de elaboración de la cerveza.
El método de preparación, que incluye la infusión, es muy lenta. La cerveza, que no se filtra, se embotella y fermenta con la levadura y el azúcar propio de la cerveza. Sólo es necesario tomar un sorbo de esta deliciosa bebida para apreciar el sabor fresco y suave, con su toque de naranja. Realmente no es como cualquier otra cerveza. Servir fría, entre 3 ° C y 6 ° C
Floreffe Double
Cerveza de abadía, 6,7% de alcohol, de alta fermentación, con segunda fermentación en botella.
La Floreffe Dubbel obtiene su color tostado de la mezcla minuciosa de sus maltas especiales. El azúcar candeal moreno y las especias añadidas durante la fase de cocción enriquecen y profundizan todavía más su pleno sabor con armoniosos aromas. Después de una filtración y reposo, añaden azúcar y levadura para la segunda fermentación en botella, el procedimiento tradicional de los monjes de Floreffe.
La Floreffe Dubbel es la cerveza oscura más ligera de la gama Floreffe y por lo tanto algo para empezar antes de descubrir la Prima Melior.
La Floreffe Dubbel acompaña bien a patés de todo tipo, queso curado, carne de caza menor y conejo a la brasa.