IPA
Equilibrio perfecto entre el aroma perceptible a lúpulo y su amargor relevante. Ideal para disfrutar de un tapeo y para acompañar comidas con sabores intensos.
Cerveza de fermentación alta (Ale), sin filtrar, con segunda fermentación en botella, en un perfecto equilibrio entre un aroma intenso a lúpulo y un amargor elevado.
Esta cerveza es ideal para acompañar comidas con sabores intensos y de tapeo, ya que ayuda al tránsito de sabores. De color amarillo dorado intenso, transparente, tiene una espuma fuerte y persistente adherente al vaso. Aroma intenso a frutas tropicales y cítricos, con toques florales.
Si quieres disfrutarla al máximo a la vista, al olfato y al gusto, es conveniente dejarla reposar verticalmente antes de servirla fría, muy despacio, en el vaso, procurando dejar el poso en la botella para que no se enturbie.
Destaca un aporte importante de lúpulo de alto contenido en alfa ácidos durante la cocción, que aumenta el amargor, y un segundo lupulado en frío durante la fermentación con lúpulo aromático para que la intensidad aromática sea elevada.
El gran aporte de lúpulo se hace notar en la boca. Es el amargor llevado al extremo, pero en equilibrio con el resto de la cerveza. Tras una entrada impactante, permanece un recuerdo agradable y refrescante que te invita a seguir degustándola. El carbónico es moderado.
Rogue Brutal IPA - Rogue Nation Brutal India Pale Ale
India Pale Ale no tradicional muy cítrica, sabor a lúpulo e intenso aroma a lúpulo. De cuerpo medio con un vibrante y persistente amargor del lúpulo que es cualquier cosa menos brutal. Disfrute!
Coronado Coastwise Session IPA
Collaboration between Coronado brewing Company and the Surfrider Foundation, CoastWise is inspired by a shared love of the coastal lifestyle and a desire to protect the natural environment that inspires it.
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Una colaboración entre Coronado y la Fundación Surfrider, esta Session IPA te permite disfrutar el sabor lupulado de una buena IPA en tu playa favorita y cuidar el medio ambiente simultáneamente. Coronado dona un % de la venta de cada caja a la Fundación Surfrider para cuidar las costas californianas.