Moritz 17.14 - Barcelona Born 17.14
Una Moritz inspirada en la Barcelona de 1714.
Solo en El 300 del Born, nuestro espacio gastronómico, y en la M-Store podréis degustar y comprar la Moritz 17.14 una lager aromatizada con una mezcla de miel y jengibre y notas de bergamota y cardamomo. Un viaje a los aromas del pasado.
¡Que no! ¡Que no nos hemos descontado! Que ya sabemos que la Moritz todavía no existía en 1714… De acuerdo que somos la cerveza con más solera de Catalunya, pero no existíamos en plena Guerra de Secesión. Aunque… ¡Caliente, caliente! Por ahí van los tiros. Nuestro compromiso con el país y con El Born Centre Cultural es tan grande que hemos querido dedicarle una cerveza.
¿Verdad que siempre explicamos aquello de que una marca ha de demostrar sus valores actuando y no predicándolos? Pues nos hemos sacado de la manga un nuevo producto. Se trata de laBarcelona Born 17.14, que sólo estará disponible para su degustación en el espacio gastronómico de El Born Centre Cultural: El 300 del Born.
El apelativo de 17.14, además de ser un guiño a la fecha que se quiere homenajear, nos remite a que se trata de una cerveza con un extracto primitivo seco de 17,14º Balling. Para no aburriros con tecnicismos, eso quiere decir que contiene un 17,14% de azúcares en el mosto. Hasta aquí el dato que os permitirá fardar delante de vuestros suegros cuando vayáis a comer a El 300.
Para ser prácticos, tiene 7,1 grados, es una cerveza lager y está aromatizada con una mezcla de miel conjengibre y notas de bergamota y cardamomo. Por cierto, aviso para navegantes: la Barcelona Born 17.14 es una de aquellas bebidas infernales que parece que no… pero cuando llevas un par ves que sí, que sí. Ya nos entendéis, ¿verdad? ¡Precaución!
Borda Jengibeer
Rubia refrescante, especiada, libre.
Nuestra cerveza más fiestera allá donde vaya, con su toque exótico de jengibre no hay quien se le resista. Refrescante, especiada, libre.
Marida exquisitamente con torteta altoaragonesa. Y con guisos de pollo y conejo.
Moritz Castanya
Cerveza de estilo Brown Ale, con un amargor de 22 IBUS y 6% de alcohol. De color castaño oscuro, combina a la perfección las maltas tostadas con aromas a caramelo, regaliz y un ligero toque ahumado. Una Moritz con presencia de castañas naturales, añadidas en dos momentos de la elaboración para que se integren en el producto y aparezcan notas en boca, donde el dulzor se compensa con un sutil toque amargo. Una buena forma de complementar la gran cantidad de sensaciones que nos ofrece es acompañarla con carnes