De color marrón oscuro y con una cabeza de espuma algo más clara. Arma ligero, dulce y malteado, con una leve nota a caramelo. Cuerpo medio y un final ligero y dulce
Brugse Bok se inspira en las tradiciones alemanas y neerlandesas para lanzar cada año una cerveza estacional del tipo bock.
Ligeramente más clara que Brugse Zot, esta cerveza bock resulta de la utilización de maltas tostadas.
Esta cerveza presenta un color amarronado turbio y una corona de espuma firme. Su aroma se asemeja a especias y frutos oscuros. El sabor se caracteriza por un ligero amargor con notas de caramelo y pasas de uva.
Belli Bock
Cerveza bock tipo bávara, 6,9% de alcohol, de baja fermentación. La Belli Bock, de color dorada (“helles”), arranca con sus aromas a malteado, con sabor a malta dulce y levadura, terminando con el amargor discreto del lúpulo de Hallertau. Tiene su origen en el norte de Alemania, en la ciudad de Einbeck. Como “bock” es la palabra en alemán que significa macho cabrío. Como cerveza con acento dulce y fuerte de alcohol, la Belli Bock pide algo consistente para comer: una tortilla de patata bien salada, unas salchichas alemanas… Una pierna de cordero o cabrito asado son buenas compañeras de esta Belli Bock.