Buy Enigma Origen - Enigma Nuklear IPA - Enigma Salty Chocolate

1.- Enigma Origen

2.- Enigma Nuklear IPA

3.- Enigma Salty Chocolate

Company:

Cervezas Enigma

Style:

American Brown Ale

IPA - India Pale Ale

Spice, Herb o Vegetable Beer

ABV:

5.5

5.7

IBU:

Malt:

Pilsen, Crystal, Chocolate

Hop:

Challenger, Cascade

Comercial Description:

1.-

Enigma Origen

Una cerveza estilo Brown Ale, de color tostado oscuro (36EBC), con 5’5º de alcohol y 27 IBU´s de amargor. Una cerveza oscura con personalidad pensada también para los que no les gustan las cervezas negras.

Apariencia: Cerveza de color marrón oscuro, con ligera turbidez. Espuma color canela, densa, cremosa y con buena retención.

Aroma:Suave aroma a malta tostada y regaliz, con notas a café y chocolate. Se percibe un ligero perfume cítrico, con complejas notas a hierbas procedentes de los lúpulos usados.

Sabor: Suave dulzor inicial de la malta con sabores tostados a nueces, caramelo y regaliz, con sutil sabor a café y chocolate. Sabor con carácter cítrico y herbal moderado que equilibra el dulzor inicial. El acabado ligeramente seco y el amargor placentero proveen un retrogusto con presencia tanto de malta, como de lúpulo

Sensación en boca: Cuerpo medio-pleno y cremoso. Acabado ligeramente amargo, sin asperezas ni astringencias. Carácter ligeramente efervescente y refrescante, debido a su moderada carbonatación.

2.-

Enigma Nuklear IPA

Cerveza tipo IPA (India Pale Ale) con 7,0º de alcohol y 60 IBU´s de amargor. Una cerveza intensa, refrescante y llena de matices provenientes de los lúpulos usados.

Color amarillo anaranjado, con la turbiedad propia proveniente del Dry Hopping efectuado durante su elaboración. Espuma de color blanco, densa, suave y cremosa.

Prominente aroma a lúpulo con un carácter cítrico, y frutal, derivado de los lúpulos americanos usados en su elaboración.

Alto sabor a lúpulo con notas cítricas y frutales (Frutas de hueso y tropicales). Amargor medio-alto, balanceado con el sabor límpido de la malta. Duradero en el retrogusto con un acabado seco medio.

Sensación en boca: Posee cuerpo medio suave y cremoso, con un acabado ligeramente seco. Con carbonatación moderada que se combina con el dulzor de la malta llevando a una sensación en general seca.

Sus características generales la convierten en una bebida ideal para acompañar comida picante o especiada, marinados, ahumados, queso chédar y pastel de zanahoria.

3.-

Enigma Salty Chocolate

Chocolate Brown Ale

Cerveza Choco Brown de 5,7º y 25 IBU´s de amargor. Una cerveza tostada oscura con un toque de puro cacao mexicano

Color caoba con reflejos rojizos. Espuma color canela, densa, cremosa y con buena retención.

Suave aroma a malta tostada y cacao, con notas a café y chocolate. Se percibe un ligero perfume cítrico, con complejas notas florales y herbales, procedentes de los lúpulos usados.

Suave dulzor inicial de la malta con sabores tostados a nueces, caramelo y regaliz, con sutil sabor a café y chocolate. Sabor con carácter cítrico y herbal moderado, que equilibra el dulzor inicial. El acabado ligeramente seco y el amargor placentero proveen un retrogusto con presencia, tanto de malta, como del cacao.

Sensación en boca: Cuerpo medio-pleno y cremoso. Acabado ligeramente amargo proveniente del cacao, sin asperezas ni astringencias. Carácter ligeramente efervescente y refrescante, debido a su moderada carbonatación.

Sus características generales la convierten en una bebida ideal para acompañar embutidos, repostería, y platos elaborados con chocolate.

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