Galana Nº 7 Tostada
Color ámbar pardo. En nariz aparece el lúpulo muy bien compensado con frutas y resto de levaduras. En boca tiene notas herbáceas, anisadas, marcando hinojo y regaliz.
Buena estructura y carnosidad con una gasificación media. El final es seco y largo. Marida bien con aperitivos, quesos, ahumados y arroces melosos con carne.
Desde que iniciamos la elaboración de las distintas recetas de Galana, ésta ha sido la favorita del público, aunque ahora hay otras recetas en el mercado que también tienen muchos adeptos, como la 5 (por su complejidad y alcohol).
Manumisión
Ligero aroma a chocolate en combinación con la algarroba, sabor suave y sedoso con matices de chocolate y café, amargor balanceado y persistente.
Mald’ipa Lluna
Indian pale Ale BIO - SIN GLUTEN
Cerveza de estilo India Pale Ale con aroma a lúpulo, sabor intenso y amargo, equilibrado con el cuerpo que le aporta la malta. Limpia, con final seco. Los lúpulos de proximidad, de las variedades Columbus, Magnum y Cascade son los protagonistas.