De color marrón muy oscuro con espuma de color beige claro y desapareciendo rápidamente. Aroma tostado de maltas, toffee, chocolate y azúcar moreno quemado. El sabor es a malta, caramelish, chocolate dulce, y bebidas alcohólicas. Suave en el paladar, con un balance muy bueno. Dulce y alcohólico final con notas de café.
Fabricada en Noblejas por Julián Lozano bajo declaración responsable
Vacaloura American Spelt Ale
Acercándonos un poco más a los estilos alemanes pero buscando un punto de innovación surge esta cerveza con Espelta, una variedad de trigo ‘ancestral’ que actualmente está ganando mayor protagonismo por su alto valor nutricional.
Cerveza ligera y espumosa elaborada a partir de las recetas tradicionales de trigo pero con levadura y lúpulos americanos. De color amarillo pálido y apariencia turbia. De sabor refrescante y de aromas afrutados. Con una entrada en boca ligeramente ácida y un amargor prolongado y suave.
Etiqueta fabricada a partir de hojas de té japonés.