Los Bichos Mandan Dark Sour con Frambuesas
Dark Sour con Frambuesas. Es una cerveza producida con mosto de "Black Mamba", la Foreign Stout de Grunge
Los Bichos Mandan – Dark Sour con Frambuesas
Potencial de Guarda: 10 Años
Elaboración: 2014
Mosto Base: Foreign Sout - Grunge
Levadura: Saccharomyses, Brettanomyces Lambicus, Brettanomyces Bruxellensis, Brettanomyces Anomalus
Bacteria: Lactobacillus, Pediococcus
Alcohol: 7%
Barrica: Cognac - Roble Francés
Madurada con: Frambuesas
Botella: 375 ml
Barba Roja Morena
Tipo: Bock
Color: Marrón oscuro
Aroma: Suave a café y chocolate.
Sabor:Intenso a la malta tostada con notas de café.
Descripción: Baja fermantación. Elaborada con granos de cebada tostada, con maltas de tostado medio y lúpulos de bajo amargor. Espuma de excepcional cremosidad.
Maridaje: Buen acompañante de guisados con un toque picante, como el goulash
Gante Pale Ale