La EIPA de Brooklyn tiene un profundo color dorado claro con una espuma blanca, sólida y consistente.
El aroma a lúpulo es evidente desde el primer momento, y además está presente el caramelo, la malta y los cítricos.
En la boca, como una buena IPA, se nota el lúpulo apreciando, también, malta, naranja y el pomelo, con un final amargo moderado.
Acompana perfectamente a mariscos y pescados azules, aunque se puede consumir con platos orientales muy especiados.
Central Cervecera Galaxy IPA
La cerveza mas reciente de central, concebida con un solo lupulo proveniente de australia. Sabor amargo con notas frutales.
Excelente para acompañar practicamente cualquier platillo desde tacos y alimentos especiados o fritos; hasta aves y pescados.
Basqueland Txotx
Session IPA
“Txotx” (rhymes with coach) is a basque call to drink together from a massive barrel of sidra. No cider here! Just a fruity, west coast session ipa made In the heart of “sidra country”. Dry-hopped with vic secret and ella. “Just txotxing bro”.