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1.- Ceriux Tostada
2.- Mateo & Bernabé Little Bichos Cangrejo Pale Ale
3.- Mateo & Bernabé Little Bichos Mosca IPA PX
Ceriux Tostada
Mateo & Bernabé Little Bichos Cangrejo Pale Ale
Mateo & Bernabé Little Bichos Mosca IPA PX
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Company:
Cervecera Artesana
Mateo & Bernabé
Mateo & Bernabé
Style:
Ale
American Pale Ale
IPA - India Pale Ale
ABV:
6
4.7
7
IBU:
7
37
60
Comercial Description:
1.-

Cerveza elaborada a partir de malta de cebada, con una selección de lúpulos y con mosto concentrado de uva tinta.

Presenta un color caoba con abundante, densa y persistente espuma crema.

Aromáticamente presenta notas a frutos secos (avellana tostada), caramelo, uvas pasas y café con un ligero fondo torrefacto.

En boca es untuosa, compleja con un amargor equilibrado y una retronasal dominada por los toques a fruto secos con sutiles notas a regaliz.

2.-

Little Bichos Cangrejo Pale Ale

Anteriormente Parking Beer B Cangrejo

Cerveza artesana Pale Ale con segunda fermentación en botella.

Espuma ligera y blanca, color dorado pajizo, no muy duradera, buen encaje.

Aroma herbal, citrico, producto de los lupulos americanos y el dry hop.

En boca es seca, predomina el amargor, sensacion a resina y aceite,sabor herbal, a pino y un toque picante.

Ideal para todo tipo de Fast Food, nachos, perritos calientes, hamburguesas picantes.

 

3.-

Mateo & Bernabé Little Bichos Mosca IPA PX

Cerveza Ale (alta fermentación, levadura más presente en la cerveza, tanto en aroma como en sabor, y con más protagonismo y personalidad. Estilo IPA PX. Nos costó 11 meses de duro trabajo llevar esta cerveza hasta donde queríamos.

De nuestra clásica IPA, hacemos una guarda de 9 meses en barricas de Pedro Ximenez usadas con más de 80 años de antigüedad.

Color anaranjado/marrón producto de la guarda.

Queda de manifiesto en el primer aroma y el primer sorbo que nunca antes tomaste algo así, diferente a todo lo antes probado y que no te dejará indiferente. Notas dulces, alcohólicas y amargas se entremezclan en una sola copa.

Platos condimentados y picantes iran muy bien con esta cerveza.

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