Leikeim Kellerbier
Esta variación de cerveza con su carácter propio muy pronunclado se elabora mediante unos procesos
anllguos y tradlclonales.
Su aspecto turblo, sus toques de aromas nasales dulces de mlel la hacen la beblda por excelencla para muchos conocedores de la cerveza.
Es muy querlda por sus sabor agradable y ligeramente amargo y su caracter suave y seco. Una cerveza muy agradable al paladar.
Clausthaler Unfiltered
La Clausthaler Unfiltered es una interesante versión sin filtrar de la cerveza que ha sido muchas veces premiada como la mejor sin alcohol del mundo. Al no estar filtrada sí que conserva algo de alcohol (0,49%) pero también más sabor. Para redondearla, se le hace un dry-hopping de lúpulo cascade que le da un final seco y amargo muy notable.
Kapuziner Hefe Dunkel Naturtrüb - Kapuziner Hefe-Weissbier Dunkel - Kapuziner Weissbier Schwarz
Cerveza alemana estilo Dunkelweizen. Cerveza en la que predominan las maltas tostadas con una ligera astringencia, pan, costra de pan, nueces, mucho más ligeramente algo de plátano, pimienta y clavo pero muy tenue y efímero. En el retrogusto queda un amargor ligero, persistencia de los sabores tostados, nueces y costra de pan.