Comprar Lambrate Domm - Odiel Rubia de Trigo - Vulturis Trigo

Bavarian HefeWeizen

Birra ispirata allo stile HefeWeizen, è caratterizzata dall’aspetto opalescente e dal colore biondo dorato. Al naso presenta decise note di banana mentre meno evidenti sono i sentori di vaniglia. In bocca, prevale il sapore di cereale, un elegante fruttato di banana ed un interessante finale agrumato che conferisce una gradevole secchezza inattesa.

Questa birra deve il suo nome al Duomo di Milano ("Domm" in dialetto).

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Weizen al estilo bávaro, con el clásico color pajizo, la nariz con banana, clavo y notas frescas así como un toque herbal por el lúpulo. En boca, más banana, fruta cítrica, dejando con un inesperado toque final seco y amargo.

Vulturis Trigo

Está inspirada en las cervezas de trigo alemanas de estilo Weissbier, con ligeros aromas afrutados y de especias, así como el dulzor y ligero amargor característicos de este estilo. A todo ello, incorporamos malta de cebada tipo pilsen de origen nacional.

De color dorado, con ligera turbidez y una espuma de burbuja fina, blanca, densa y persistente.

En nariz se combinan aromas a plátano y especias como el clavo o la pimienta.

De carbonatación media, con cuerpo ligero, en boca se aprecia también el sabor a plátano combinado con el dulzor propio de la malta y un ligero amargor en retrogusto.