Comprar La Rubia Lola - La Esmeralda Especial - Marina Alta Segària

Elaborada por Comedus, establecimiento sito en Torrevieja, dedicado a especialidades gastronómicas. Con motivo del primer aniversario, encargaron "La Rubia Lola", que según Mercedes y Tomás, responsables de Comedus, es una cerveza verdaderamente artesanal, sin productos químicos, fresca, agradable y ligera, con un toque cítrico, ideal para acompañar una tapa o comida y que también funciona como copa nocturna.

"La rubia Lola" es una cerveza Blond Ale artesana de alta fermentación, ligera, refrescante y con notas cítricas que se deben al uso de los lúpulos americanos Cascade y Summit.

De amargor poco marcado, domina la malta en su sabor. La carbonatación de nuestra cerveza se produce en Ia propia botella produciendo una burbuja fina y agradable.

Elaborada por Raimon Juan Cooper, maestro cervecero de Illice Augusta.

Marina Alta Segària

Cerveza tipo Yorkshire Bitter Ale, de color ámbar con toques amarronados por las pasas, espuma amarillenta de poca retención pero cremosa.

Aroma de intensidad media destaca la malta caramelizada y el tomillo fresco. En boca algo seca,a margor mediano, toque vinoso de las pasas escaldadas en Jesús Pobre.

De cuerpo medio, el lúpulo Goldings perdura en el paladar con el justo amargor.

Maridaje con preparaciones de carnes rojas, barbacoas, quesos bajos en grasa, pescados con sofrito y platos especiados.

Con pasas tradicionales y tomillo ecológico.