El Buho Imperial Stout
Color negro fuerte, cuerpo vigoroso y espuma cremosa son las principales características de esta cerveza. Su alta graduación alcohólica pasa inadvertida entre los sabores a cacao, café fuerte y tostado. Ideal para acompañar comidas de invierno bien sazonadas y picantes.
El Buho Indian Pale Ale
Un marcado color cobre rojizo y la intensidad en los aromas y sabores distinguen a esta particular cerveza. Los aromas a lúpulo prevalecen en nariz mientras que un intenso amargor y un fuerte carácter a malta se resaltan en boca, seguidos de una cálida sensación debido a su alta graduación alcohólica. El aporte frutado de la levadura queda algo mitigado por el fuerte amargor. Ideal como aperitivo.
El Búho Scotch Ale
Cerveza de cuerpo completo. Muy buen sabor a maltas, con un dejo dulzón del caramelizado propio de las maltas tostadas. Color cobre rojizo.
Maridaje: Quesos Camembert, Brie. Platos con fiambres ahumados, panceta, y en el terreno de los dulces combina muy bien con Mousse de Chocolate.