"El Iaio Enric muchas noches cenaba "Sopas de farigola". La casa se llenaba de ese grácil y balsámico aroma a tomillo. Como homenaje a un buen hombre, mi abuelo, he ideado una cerveza de trigo tostado con tomillo que se inspira en este típico plato de cuchara que tanto disfrutaba."
Color oscuro, turbia, de cuerpo médio muy balsámico, muy poco gas y mucho aroma. Fondo maltoso del trigo tostado con amargor pronunciado debido al tomillo. Sabores prolongados.
Iaio Enric tiene un toque muy personal. Sin medias tintas: gusta o no gusta. Y si gusta, la gozarás.
Para saber cómo servir esta cerveza tan personal, mira el siguiente vídeo:
Servir Iaio Enric
RYE IPL - Centeno
Rye India Pale Lager
Arriaca Centeno es una cerveza especial, estilo Rye India Pale Lager elaborada con un alto porcentaje de malta de centeno y levadura de fondo.
Aspecto: Color dorado pajizo con espuma blanca y cremosa de buena retención.
Aroma: En nariz, los toques derivados del centeno, especias y naranja, se combinan con notas pináceas y un peculiar aroma a lúpulo.
Sabor: En boca, los matices especiados del centeno dan paso a un suave final amargo.
Maridaje: Cerveza ideal para comidas especiadas, frutos secos, quesos y patés.