Cerveza de alta fermentación elaborada con una receta de invierno, con un toque especiado. Nota de cata: Al gusto de esta cerveza se combinan los amargores de las maltas tostadas con notas dulces del anís estrellado, dando lugar a una cerveza cálida y reconfortante. Cerveza con complejidad de sabores, para tomar sola o después de las comidas con dulces de postres. Ingredientes de la receta: Agua del Montseny. Maltas: pale ale, ámbar, chocolat, café, crystal y caramalt. Cereales: cebada tostada. Flor de los lúpulos: challenger, east kent goldings, northern brewer y celeia. Especie: anís estrellado. Temperatura de consumo: entre 6º y 10ºC Formato: 33 cl. Grado Alcohólico: 7’0%
Solana Ale
És una cervesa rossa, estil “Pale Ale”.
Elaborada amb una combinació de les millors maltes i llúpols seleccionats per nosaltres.
Presenta un Ventall de sabors afruitats ben combinats amb notes àcides que es poden percebre suaument.
Aromatitzada amb llúpols del Pallars.
Té un intens color daurat amb tonalitats brillants que li transfereixen una sensació de puresa i qualitat que omplen la boca des del primer glop. Una cervesa molt refrescant.
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La Solana es una cerveza rubia al estilo Pale Ale.
Elaborada con una combinación de las mejores maltas y lúpulos.
Aromatizada con lúpulos del Pallars.
Presenta un abanico de sabores afrutados bien combinados y con suaves notas ácidas.
Tiene un intenso y brillante color dorado que le trasnfieren una sensación de pureza y calidad que llenan la boca desde el primer trago. Una cerveza muy refrescante.
Sabrosa y compleja, tiene una gran variedad de maltas tostadas, ligero toque a café y chocolate. Los lúpulos están bien integrados, pero el aroma y el gusto, justo para una Imperial Stout, tiene color negro intenso, el alcohol está presente y bien integrado. Es una cerveza para disfrutar y de guarda. Esta cerveza era fabricada en Inglaterra para ser exportada hacia Rusia, para que aguantara el viaje se hacía muy alcohólica para que no se congelara en el viaje.
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Sabrosa i complexa, té una gran varietat de malts torrats, lleuger toc a cafè i xocolata. Els llúpols estan ben integrats, però l’aroma i el gust, just per una Imperial Stout, té color negre intens, l’alcohol està present i ben integrat. És una cervesa per disfrutar i de guarda. Aquesta cervesa era fabricada a Anglaterra per ser exportada cap a Rússia, perquè aguantés el viatge es feia molt alcohòlica perquè no es congelés en el viatge.