Buy El Molino del Rio 24 Quilates - Orito Baviera de Levante 1927 - Cañonita Pale Ale

1.- El Molino del Rio 24 Quilates

2.- Orito Baviera de Levante 1927

3.- Cañonita Pale Ale

Company:

El Molino del Rio

Cerveza Orito

Cervezas Cañonita

Style:

Pale Ale

ABV:

5.5

IBU:

Malt:

Caramel Pils

Comercial Description:

1.-

El Molino del Rio 24 Quilates - 24 Kilates - 24k

2.-

Orito Baviera de Levante 1927

En 1927 en el paraje de la monfortina, muy cerca de Alicante, abrió sus puertas una de las mayores fábricas de cerveza de la Comunidad Valenciana. En sus enormes bodegas se producían miles de litros de la mejor cerveza de la época, acompañadas de barras de hielo que se repartían por toda la comarca. Baviera de Levante 1927 es un sabor de antaño y su receta única se ha desarrollado siguiendo las mismas características que tenía hace 87 años.

De espuma muy consistente y densa. Color dorado intenso.

3.-

Cañonita Pale Ale

Nuestra cerveza se clasifica como una "Pale Ale" de origen inglés pero con toques de estilo americano (Costa Oeste) y como indica su nombre es una cerveza pálida de alta fermentación que ha sido fermentada a una temperatura alta, generalmente entre 16º y 24º.

Lo primero que apreciamos de la cerveza es la espuma color blanco intenso, cerrada dejando tras cada sorbo un bonito encaje de Bruselas en la copa.

El color es un ámbar claro, se percibe limpia con unas burbujas muy finas en el borde fruto de la refermentación en botella.

En nariz lo primero que apreciamos son las notas de cereal y caramelo de las maltas más tostadas, seguidamente el aroma de fruta madura legado de una fermentación alta. Y por último y más sutil se aprecian aromas florales del lúpulo americano.

En el primer sorbo se percibe fresca pero untosa, equilibrada te llena la boca de una manera sutil debido a una gasificación amable que ayuda apreciar la maltosidad y amargor justo, que incita junto con una acidez bien lograda a tomar otro trago que se percibe largo y con carácter.

Esta cerveza Pale Ale acompaña muy bien con carnes de cerdo o rojas en general a la brasa (hamburguesas, costillar..), pasta con salsas y empanada.

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