La Pirata Viakrucis
American IPA
Dice la leyenda que en un pueblo pequeñito, hundido en un valle y atravesado por un río, cada año por las fiestas del equinoccio de primavera, un ejército de jóvenes con ganas de juerga suben una montaña cargados de cervezas hasta una ermita. Lo hacen después del Viacrucis, pero ellos la llaman Birrakrucis.
La ViaKrucis es un homenaje a esta juventud penitente que año tras año y cree tras cree, sube la montaña hasta la ermita de San Salvador, Súria.
Cerveza artesanal de alta Fermentación de color amarillo ámbar con reflejos rojizos, de espuma fina y persistente.
Aromas muy intensos de helado de mango y macedonia de frutas tropicales, melocotón en almíbar, piel de naranja amarga y vainilla.
Entrada en boca suave envuelta por una fina burbuja seguida de una extrema amargura, característica de su estilo, que estalla en la boca una vez tragada, siguiendo los gustos resinosos y aromas vegetales y lupolados con un final largo de toffee, avellanas, café y cacao.
Sin duda una cerveza compleja y de alto voltaje no apto para no iniciados.
Densidad Original: 1056 Densidad Final: 1010 – 1012
Maset Cerveza de Abadía Rubia
Siguiendo la tradición cervecera de los monjes cistercienses, Maset del Lleó presenta su propia cerveza rubia. El secreto radica en su segunda fermentación en botella, lo que le aporta un especial cuerpo, y en que no se somete a ningún proceso de filtración para conservar su intenso sabor.
De color amarillo pálido, destaca su agradable aroma perfumado. La entrada en boca es en primer lugar dulce; luego se vuelve ligeramente amarga. Su espuma es blanca, aunque no demasiado espesa. Una cerveza extremadamente refrescante.
La Sitgetana Zombeer
Con calabaza