La Pirata Súria
American Pale Ale
Súria es un gran pueblo. De hecho, es nuestro pueblo. Y nos encanta. Y es por eso que cuando la gente de Súria nos pide una birra más suave, menos amarga y más fresca, nosotros la hacemos.
Súria es una cerveza pensada para el mundo. Para aquellos que se introducen en este mundo de infinidad de sabores y aromas como para aquellos que, conocedores y valoradores de la cerveza artesana, quieren probar una cerveza equilibrada, aromática y fácil de beber.
Nuestra querida Súria es una Pale Ale clásica pero un poco subida de lúpulo, 5% y 30 IBU. Amargor justo, bien balanceada entre su graduación alcohólica y cuerpo. Refrescante, agradecida y nada compleja. Para disfrutarla sin miedo alguno.
Scone Rye Ale
Aspecto color cobrizo limpio y brillante, Carbónico medio que forma una densa espuma muy persistente.
Recién servido tiene un aroma fresco, herbáceo, en el que se integran muy bien los tres tipos de lúpulo utilizados, quizá, llegando a destacar el Nugget sobre los otros dos.
A medida que se templa la cerveza, el aroma va cambiando a favor de la malta, realzando aromas de caramelo y toffee.
Primer trago, destacan los sabores a caramelo, que van dejando paso a tonos florales terminando en un agradable sabor amargo.
En retrogusto algún recuerdo a frutos secos, quizá cacahuete. Y persiste en boca el sabor del centeno y del caramelo de la CaraRye, dejando también huella el lúpulo, aunque suave, siempre presente.
A medida que se templa, se notan más los sabores de la malta, y quizá se aprecie algo de alcohol en boca, bien en el sabor, bien en una sensación de calor.
Artabria Brown Ale
Cerveza elaborada con tres tipos de malta y dos variedades de lúpulo. Es una cerveza dulzona, con notas a caramelo y toffee que le aportan las maltas tostadas. Los lúpulos que se utilizan le aportan un sutil amargor.