Comprar Milana / Sr. Bu Black Feet - Guineu Montcogul Super Amber - Genmaicha Beer

1.- Milana / Sr. Bu Black Feet

2.- Guineu Montcogul Super Amber

3.- Genmaicha Beer

Empresa:

Guillem Laporta i Atsushi Takata

Tipo / Estilo:

Black IPA

Amber Ale

Pale Ale

Graduación:

6.4

7.2

4.5

IBU:

Malta:

Pale Ale Maris Otter

Lúpulo:

Centennial

Hallertauer Magnum

Descripción Comercial:

1.-

Milana / Sr. Bu Black Feet

Colaboración entre Milana y Sr. Bu (Toro, Zamora). Cerveza Black IPA muy equilibrada, de cuerpo medio debido a su esencia Pale Ale y sutiles matices a café provenientes de la malta chocolate empleada de forma tardía para aprotarle color. Lupulada como corresponde a su estilo con Dry Hoping incluido de Centennial

Maridaje: Si te fías de nuestros gustos te recomendamos probar Black Feet con quesos con carácter, fuertes, e incluso especiados. Y con todo lo que se te ocurra ¡claro!

2.-

Color naranja oscuro . Velada. Espuma beige amarillenta y cremosa. Corona amplia y persistente. Aromas de malta caramelo y cítricos y posterior despliegue de aromas de resinas, pino y levadura.

Al primer sorbo, lúpulos resinosos atacan tu boca mientras una fragancia de naranja toca tu nariz. Paladar oleíco y voluptuoso. Cuerpo medio y carbonatación suave.

Sabores de malta caramelo, mandarina y pomelo danzan junto a una gentil lupulización. Final malteado seco y sutil astringencia.

Un ABV oculto por deliciosos sabores. Verted el sedimento en el último sorbo y experimentad un sabor suave de zumo de naranja y miel.

3.-

Elaborada por Guillermo Laporta y Atsushi Takata en Ca L'Arenys. Con una infusión de Te Genmaicha (té verde con arroz tostado). Es una de las cervezas elaboradas para celebrar el segundo aniversario de HomoSibaris (aunque no aparecee ninguna referencia a ella en la botella).

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