Le Trou du Diable la Morsure
Cerveza de color ámbar, inspirada en una IPA Americana, tiene un gran aroma de caramelo con notas de frutas exóticas y resina de pino. En la boca nos ofrece un buen equilibrio entre la malta y el lúpulo dulce afrutado y resinoso, todo este sabor se extiende en un amargor final.
Le Trou du Diable L’Imperatrice
"Dame una mujer que realmente ame la cerveza y conquistaré el mundo." - Guillermo II (1859-1941), emperador de Alemania
Cerveza negra con astillas de ébano, espuma densa y aromas ricos y complejos. En nariz presenta notas de café y fonde de malta tostada, chocolate negro y azúcar caramelizado.
Le Trou du Diable La Bretteuse - Brassin Spécial
Bière Sauvage
La Bretteuse es una IPA envejecida barrica de Syrah de Califronia inundado de Brettanomyces. El resultado es una cerveza de color naranja cuya nariz evoca el agua de rosas, pomelo, vainilla y cuero.
En el paladar, la acidez y el amargor se involucran en un largo vals nupcial, verdadero matrimonio de sabores a la espera de ser consumidos.