Buy La Font del Diable Tot Sègol - Teufel Chica Mala - Bayura Peña Tayá 1

1.- La Font del Diable Tot Sègol

2.- Teufel Chica Mala

3.- Bayura Peña Tayá 1

Company:

La Font del Diable

Cervecería Teufel

Bayura

Style:

American Wheat or Rye Beer

Specialty Beer

ABV:

7.5

6.5

IBU:

Malt:

Pale, Smoked, Rye

Pale Ale, Vienna

Hop:

Galena, HM, Simcoe

Columbus, Summit

Comercial Description:

1.-

La Font del Diable Tot Sègol

Rye Beer

Most elaborat amb maltes Pale, Smoked i Rye; i 3 tipus de llúpol en flor.

Mitjançant 3 addicions de Ilúpol ( Galena, HM, Simcoe ) aconseguim l’amargor, sabor i aroma, generant 62 IBU. Aquest most és transformat en cervesa amb una fermentació alta, tipus Ale

Amb això volem transmetre la nostra pròpia interpretació de l’estil Rye Beer, on el Sègol utilitzat (20%) mostra tot el seu caràcter especiat i afruitat, acompanyat per un cos complet.

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Mosto elaborado con maltas Pale , Smoked y Rye ; y 3 tipos de lúpulo en flor.

Mediante 3 adiciones de lúpulo ( Galena , HM, Simcoe ) conseguimos la amargura , sabor y aroma, generando 62 IBU. Este mosto es transformado en cerveza con una fermentación alta, tipo Ale

Con esto queremos transmitir nuestra propia interpretación del estilo Rye Beer , donde el Centeno utilizado ( 20% ) muestra todo su carácter especiado y frutal , acompañado por un cuerpo completo.

2.-

Teufel Chica Mala

De cuerpo pleno debido a la doble malta utilizada para su elaboración.

Cerveza estilo «Imperial Red Ale», originaria de Irianda. Con aromas persistentes a nueces acausa de la adición de « Rosita de Cacao» ﬂor uﬁlizada para la elaboración del Tejate.

Bebida tradicional de Oaxaca.

Posee un dulzor característico que proviene del alto contenido de maltas caramelizadas.

Es ideal para acompañar con un postre ligero o con comidas poco condimentadas.

3.-

Bayura Peña Tayá 1

Blended Ale+sidra

Blended de cerveza y sidra refermentados.

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