Cerveza a la que se añade cáscara de naranja en la elaboración supliendo en parte la acción del lúpulo. Una cerveza que no pretende ser una cerveza de sabor a fruta, pero a su vez consigue todos los beneficios del cítrico que le ha incorporado, dandole un toque especial y refrescante.
Rinde homenaje a la tradición del viejo mundo junto con la innovación del nuevo mundo. Elaborada con maltas europeas y lúpulos estadounidenses y neozelandeses y fermentada con levadura farmhouse.
Bidassoa Basque Brewery Black Saison
Cerveza Saison de color oscuro profundo que sorprendera tanto a defensores como a detractores del estilo.
Interpretación libre del estilo saison. Maltas torrefactas, toques picantes de centeno y alta fermentación, matices de piel de cítricos y cardamono.