Floreffe Prima Melior - Meilleure
Floreffe Prima Melior era la cerveza que el Padre Superior serviría a sus huéspedes y visitantes. Es marrón y densa y se fortalece con aromas potentes como el anís y cilantro. Después de la fermentación y la sedimentación, a la cerveza se le añade levadura y azúcar para conseguir una segunda fermentación en la botella
Este método se hereda de los monjes de la abadía. Es una cerveza ideal para acompañar queso madurao y para hacer estofado de conejo
In Peccatum Lilith
Belgian Strong Ale Oak Wood Aged
Madurada en barrica de Oporto o Bourbon
- In Peccatum Lilith Oporto Aged
-In Peccatum Lilith Bourbon Barrel Aged
Charles Quint / Keizer Karel Robijn Rood / Rouge Rubis / Ruby Red
Charles V, born in Ghent (Belgium), was one of the most important Emperors our history has ever known. Charles V (Charles Quint in French) was also a devoted beer lover. In his honour this ’imperial’ Ruby Red beer has been created: a top fermenting specialty beer, with a smooth and fruity aroma, a full and smooth flavour and a sweet Hoppy aftertaste. Food pairing suggestion: strong cheese, (grilled) red meat, chocolate desserts
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También conocida como Charles Quint Ambrée
Color ojo rubí, ligeramente dulce, aroma de lúpulo. Cerveza con espuma cremosa y densa, aromas afrutados, ligeramente ahumados,con un cierto dulzor. Tiene un sabor pronunciado a malta, constante y sin apenas evolución, poco el amargor y dulce final.