Te sientas con una Epa. Te bebes un trago y apareces en el Londres de 1977. Acabas los estudios y no te dan trabajo. Te rechazan. No hay comida en tu casa. Tus padres no te pueden ni vestir ni alimentar. Cuando intentas quejarte te tiran a la policía y miras arriba. Ves que toda la familia real vive sobre tu miseria, la reina y la gran bandera inglesa. Ves que no les importa nada del resto y te das cuenta que desde que naciste todo ha sido así. Ellos y ellos. Los dueños de nuestras vidas aparentando ser una gran nación. Orgullosos de su aristocracia. De su **** sangre azul. Y te rebelas. Y gritas fuerte. Entonces miras tu copa, que hace un instante estaba llena de cerveza, y ahora está totalmente vacía. Otra EPA por favor
EPA | Estil Pale Ale | 5’6º | 33 ebus | Ampolla 33cl
English Rude Pale Ale
De color daurat fort i amb una escuma fina. Acompanyada d’un sabor suau i dolç de cereal que finalitza en un amarg còmode. La seva trajectòria és agradable, el cos mitjà, i de carbonatació mitja-baixa.
Cerveza Ebora IPA
De color ligeramente ambarino claro con una espuma blanquecino, cremosa y con buena duración. Aroma sutil a lúpulos florales con una leve presencia a ligeros toques cítricos, pomelo y mandarina. El boca tiene un decente amargor, muy floral, con muy leves toques a madera y turba. Final amargo con buena duración y un tanto seco. Cuerpo y estructura para una IPA elaborada con 4 variedades de lúpulo y suave al paladar.
Brown Ale
Cervezas Abadía ha querido elaborar una cerveza diferente, exclusiva y con el carácter de lo auténtico, de lo diferente. Para ello hemos utilizado una compleja e innovadora combinación de siete maltas, con una equilibrada proporción, que permite realzar su intenso sabor y profundo aroma. Es una cerveza tostada, de carácter claramente maltoso, cremosa y compleja.
Ámbar oscuro y brillante con tonalidades cobrizas. Buena formación de espuma de color blanco nacarado, persistente y muy cremosa. Con burbuja fina y elegante.
Marcada presencia de la malta, con aromas florales, de tofee, caramelo y frutas tropicales. Notas de lúpulo que permanecen en nariz dejando matices herbáceos, de cacao y café.
Ataque en boca con un suave sabor a torrefacto. Marcado sabor a cereal tostado y un elegante amargor como resultado de los lúpulos empleados. Retrogusto complejo, con clara presencia de notas tanto maltosas como lupuladas.
Puede maridar muy bien con guisos de carne o caza, y con platos elaborados con verduras de invierno. Es una acompañante fantástica del sushi y el sashimi. También de la cocina china en general. Los quesos de pasta blanda acompañarán perfectamente, como un buen camembert con higos al horno. Y nos permitirá cerrar una comida acompañando a postres con sabores de cacao y café.
Es una cerveza para degustar en trago largo y dejándola reposar en el vaso.